{"id":1459,"date":"2024-10-07T19:40:28","date_gmt":"2024-10-07T17:40:28","guid":{"rendered":"https:\/\/lacousinegermaine.com\/?p=1459"},"modified":"2024-10-13T15:24:41","modified_gmt":"2024-10-13T13:24:41","slug":"manuel-de-saint-germain-des-pres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacousinegermaine.com\/en\/manuel-de-saint-germain-des-pres\/","title":{"rendered":"Manuel de Saint-Germain-des-Pr\u00e9s"},"content":{"rendered":"
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promenade litt\u00e9raire dans Paris<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Manuel de Saint-Germain-des-Pr\u00e9s<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Aujourd\u2019hui, avec l\u2019aide de Boris Vian, je vous emm\u00e8ne d\u00e9couvrir un des visages de Saint-Germain-des-Pr\u00e9s. Sur ses traces endiabl\u00e9es, on croise tout ce que le quartier a vu de gens c\u00e9l\u00e8bres, on danse le jazz et on tra\u00eene pendant des heures sur les banquettes des caf\u00e9s les plus litt\u00e9raires de Paris. Le tout dans une ambiance de nostalgie heureuse qui laisse r\u00eaveur\u2026<\/p>

Ce joli petit livre, faux manuel de g\u00e9ographie dr\u00f4le et tendre, est une histoire du quartier et du jazz, racont\u00e9e par plusieurs voix. Boris Vian essaye de d\u00e9m\u00ealer le vrai au milieu de tous les mythes qui entourent le quartier. Il nous pr\u00e9sente une galerie de personnages attachants et un peu fous, avec qui on a envie d\u2019aller danser pendant des heures \ud83d\udd7a<\/p>

C\u2019est un vrai guide pour explorer le quartier, avec plein d\u2019adresses et d\u2019anecdotes. J\u2019ai savour\u00e9 le livre avec r\u00e9gal, et je trouve qu\u2019il donne une \u00e2me au quartier, il l\u2019habite, au-del\u00e0 de son image clich\u00e9e \ud83d\udc8c<\/p>

Et \u00e7a m\u2019a permis de d\u00e9couvrir plein de nouvelles chansons, et m\u00eame du jazz \ud83c\udfb6<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Il pleut peut-\u00eatre \u00e0 Saint-Germain-des-Pr\u00e9s, mais seulement sur ceux qui n\u2019y vivent pas.<\/em><\/p>

Boris Vian<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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les promenades litt\u00e9raires, c'est quoi ?<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Avec les promenades litt\u00e9raires, on part d\u00e9couvrir Paris sur les traces des romans qu’on aime. Avec des belles phrases pleins les oreilles, on se remplit les yeux de d\u00e9couvertes. Les descriptions prennent sens et on comprend mieux les \u00e9changes et les errances, quand on se perd soi-m\u00eame, le livre \u00e0 la main…<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\u00ab\u00a0Le quartier Saint-Germain-des-Pr\u00e9s n\u2019avait pas du tout l\u2019allure de f\u00eate de celui de Montparnasse et, le Flore \u00e9tait, comme les Deux Magots et le Lipp, d\u2019un calme parfait. Sur ce point, de Pierre Bost \u00e0 Raymond Queneau, tous ceux que j\u2019ai interrog\u00e9s sont unanimes : Saint-Germain-des-Pr\u00e9s plaisait pour sa tranquillit\u00e9, son charme un peu provincial\u00a0\u00bb<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Le Caf\u00e9 de Flore, Les Deux Magots & Lipp<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le Flore et les Deux Magots sont impossibles \u00e0 s\u00e9parer, impossibles \u00e0 d\u00e9partager. Ils existent toujours ensemble, dans le m\u00eame souffle, rivaux complices et jamais vraiment ennemis. Depuis leurs ouvertures respectives en 1885 et 1887, les \u00e9crivains y viennent attendre leurs \u00e9diteurs, qui vivaient tous dans le quartier. Et ils en profitent pour cr\u00e9er des journaux (la Revue d’Action Fran\u00e7aise de Maurras, \u00e0 l\u2019\u00e9tage du Flore, en 1899), \u00e9crire des prix Goncourt (Les Mandarins<\/span><\/em> de Simone de Beauvoir, dans la salle arri\u00e8re des Deux Magots) ou inventer des mouvements artistiques (le surr\u00e9alisme, par Apollinaire & Aragon, \u00e0 la terrasse du Flore). Ces deux brasseries sont ainsi profond\u00e9ment li\u00e9es \u00e0 l’histoire culturelle et litt\u00e9raire du XXth<\/sup> si\u00e8cle, et se retrouvent dans de nombreux romans, biographies et films. Aujourd’hui, leur tradition litt\u00e9raire est perp\u00e9tr\u00e9 par la remise de prix litt\u00e9raires, bien que les maisons d’\u00e9dition aient presque toutes \u00e9t\u00e9 remplac\u00e9es par des boutiques de luxe, cons\u00e9quence malheureuse de la popularit\u00e9 du quartier dans les ann\u00e9es 1970.\u00a0<\/p>

Boris Vian raconte l’atmosph\u00e8re artistique unique qui r\u00e9gnait dans ces lieux fr\u00e9quent\u00e9s par toute la soci\u00e9t\u00e9 intellectuelle d’avant-garde. Il explique les subtiles nuances qui font choisir l’un \u00e0 la place de l’autre, et comment se comporter pour \u00eatre accept\u00e9 partout, en se moquant au passage des traditions \u00e9litistes qui se perp\u00e9tuaient entre g\u00e9n\u00e9rations.<\/p>

Le troisi\u00e8me comp\u00e8re de ce m\u00e9morable trio, c\u2019est Lipp, la brasserie la plus politique et artistique de Paris, avec ses miroirs, ses banquettes craquel\u00e9es et ses s\u00e9nateurs chuchotant. Les artistes du coin fr\u00e9quentent indiff\u00e9remment les trois brasseries, selon un curieux ballet qui d\u00e9pend de l\u2019heure de la journ\u00e9e, du sens du soleil et des personnes que l\u2019on veut \u00e9viter \u00e0 tout prix.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Les Deux Magots<\/div>
y aller aujourd'hui<\/div><\/div><\/a><\/div>
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le Caf\u00e9 de Flore<\/div>
Selon Sartre, l\u2019atmosph\u00e8re du Flore \u00e9tait la suivante : \u201cLa client\u00e8le immuable composait des groupes absolument ferm\u00e9s. C\u2019\u00e9tait comme un club anglais. Les gens entraient et se connaissaient tous; chacun connaissait les moindres d\u00e9tails de la vie priv\u00e9e de son voisin; mais de groupe en groupe, on ne se disait pas bonjour, tandis qu\u2019on s\u2019empressait de le faire si on venait \u00e0 se rencontrer ailleurs - en terrain neutre\u201d.<\/div>
y aller aujourd'hui<\/div><\/div><\/a><\/div>
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Lipp<\/div>
Quand Patrice de La Tour du Pin et moi-m\u00eame sentions le besoin d\u2019une conversation vraiment s\u00e9rieuse, o\u00f9 nous pourrions \u00e9voquer quelques probl\u00e8mes importants, nous nous disions : allons chez Lipp. Nous avons eu l\u00e0 des conversations prodigieuses autour de tranches de foie gras ; le Lipp \u00e9tait plus un centre que les autres, politiquement et litt\u00e9rairement. L\u2019\u00e9t\u00e9 nous fr\u00e9quentions les terrasses, mais l\u2019hiver c\u2019\u00e9tait toujours Lipp. Il s\u2019y cultivait un noctambulisme tr\u00e8s agr\u00e9able. Tous les gens qui fr\u00e9quentaient l\u00e0, \u00e9taient des gens de grande classe, qui n\u2019avaient pas alors l\u2019impression qu\u2019on venait l\u00e0 pour les voir, comme plus tard au Flore; on venait parce qu\u2019on venait.<\/div>
y aller aujourd'hui<\/div><\/div><\/a><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\"Selon Sartre, l\u2019atmosph\u00e8re du Flore \u00e9tait la suivante : \u201cLa client\u00e8le immuable composait des groupes absolument ferm\u00e9s. C\u2019\u00e9tait comme un club anglais. Les gens entraient et se connaissaient tous; chacun connaissait les moindres d\u00e9tails de la vie priv\u00e9e de son voisin; mais de groupe en groupe, on ne se disait pas bonjour, tandis qu\u2019on s\u2019empressait de le faire si on venait \u00e0 se rencontrer ailleurs - en terrain neutre\u201d.<\/div>
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\"Quand Patrice de La Tour du Pin et moi-m\u00eame sentions le besoin d\u2019une conversation vraiment s\u00e9rieuse, o\u00f9 nous pourrions \u00e9voquer quelques probl\u00e8mes importants, nous nous disions : allons chez Lipp. Nous avons eu l\u00e0 des conversations prodigieuses autour de tranches de foie gras ; le Lipp \u00e9tait plus un centre que les autres, politiquement et litt\u00e9rairement. L\u2019\u00e9t\u00e9 nous fr\u00e9quentions les terrasses, mais l\u2019hiver c\u2019\u00e9tait toujours Lipp. Il s\u2019y cultivait un noctambulisme tr\u00e8s agr\u00e9able. Tous les gens qui fr\u00e9quentaient l\u00e0, \u00e9taient des gens de grande classe, qui n\u2019avaient pas alors l\u2019impression qu\u2019on venait l\u00e0 pour les voir, comme plus tard au Flore; on venait parce qu\u2019on venait.\"<\/div>
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Les caves de jazz<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La partie qui m\u2019a le plus int\u00e9ress\u00e9e (probablement parce que c\u2019est celle que je connaissais le moins), c\u2019est tout ce que Vian raconte sur les caves de jazz, qui ont pouss\u00e9 comme des champignons apr\u00e8s la Seconde Guerre mondiale. Comme il \u00e9tait lui-m\u00eame musicien et grand amateur de jazz, on a v\u00e9ritablement affaire \u00e0 un expert, qui raconte avec d\u00e9lice les \u00e9v\u00e8nements majeurs de cette histoire \u00e9nergique.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Cave du Tabou, Extrait de \u00ab Le D\u00e9sordre \u00bb \u00a9Argos Films.\u00a0On reconna\u00eet Alain Vian (au tambour), Roger Pierre, Alexandre Astruc et Anne-Marie Cazalis, ainsi que Claude Luter \u00e0 la clarinette.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Le Tabou<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Cette cave de jazz, une des premi\u00e8res, ouverte en 1947 dans les sous-sols de l\u2019h\u00f4tel d\u2019Aubusson, cristallise l\u2019image typique des caves pour le grand public. Dans une atmosph\u00e8re enfum\u00e9e et sauvage, on pouvait croiser Juliette Gr\u00e9co et \u00e9couter Claude Luter se d\u00e9mener derri\u00e8re sa clarinette. Les \u00ab\u00a0Zazous\u00a0\u00bb, avec leurs v\u00eatements anglais, disputaient le r\u00e8gne aux existentialistes chevelus.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\u00ab\u00a0Tr\u00e8s vite, le Tabou devint alors un centre de folie organis\u00e9e. Disons le tout de suite, aucun des clubs qui suivirent n’a pu recr\u00e9er cette atmosph\u00e8re incroyable, et le Tabou lui-m\u00eame, h\u00e9las ! ne la conserva pas tr\u00e8s longtemps ; c’\u00e9tait d’ailleurs impossible.<\/p>

Le contr\u00f4le franchi, on descendait un tortueux escalier de pierre et on aboutissait au long boyau vo\u00fbt\u00e9, comme une station de m\u00e9tro en beaucoup plus petit et en beaucoup plus sale, que prolongeait en face une estrade organis\u00e9e en forme de paillote, et de l’autre c\u00f4t\u00e9, un bar de ch\u00eane et un petit r\u00e9duit d\u00e9nomm\u00e9 vestiaire. Il fallait du temps pour distinguer tout cela : le brouillard de cigarette \u00e9tait quasi londonien et le vacarme si intense que, par r\u00e9action, on n’y voyait plus rien.\u00a0\u00bb<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Le Club Saint-Germain<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Plus rien ne t\u00e9moigne aujourd\u2019hui que la tranquille rue Saint-Beno\u00eet a un jour accueilli les plus grandes f\u00eates de jazz de la capitale, dans les sous-sols du respectable h\u00f4tel de l\u2019industrie, qui accueille la Soci\u00e9t\u00e9 d’encouragement pour l’industrie nationale (rien que \u00e7a !)<\/p>

Et pourtant, Boris Vian lui-m\u00eame est \u00e0 l\u2019origine de cette cave de jazz, o\u00f9 il invitera Duke Ellington et devant laquelle, \u00e0 la nuit tomb\u00e9e, se d\u00e9versaient des cars de touristes, venus s\u2019encanailler \u00e0 Saint-Germain-des-Pr\u00e9s<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\u00ab\u00a0On mit un bar, une plonge, des lavabos, des bois sculpt\u00e9s qui proviennent d’un vieux man\u00e8ge de chevaux de bois, lui-m\u00eame construit avec les d\u00e9bris d’une fr\u00e9gate du XVIe si\u00e8cle, le tout r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 en Bretagne par Chauvelot, on accrocha une t\u00eate de cheval en carton p\u00e2te et une femme \u00e0 barbe, on installa un piano, des musiciens, des barmen, on apporte des verres et des bouteilles et on constitua le Club Saint-Germain-des-Pr\u00e9s.<\/p>

Ouvert en juin 48, le club battit le record d’affluence des caves \u00e0 plusieurs reprises. Il b\u00e9n\u00e9ficiait, par rapport au Tabou, d’une situation privil\u00e9gi\u00e9e. Il y a eu des soir\u00e9es de jazz c\u00e9l\u00e8bres : en l’honneur d\u2019Ellington (juillet 48) o\u00f9 mille personnes embouteillaient la rue, pour les Festivals de jazz o\u00f9 se retrouv\u00e8rent tous les musiciens am\u00e9ricains. Cependant on ne retrouve jamais l’atmosph\u00e8re initiale du Tabou ; il venait d\u00e9j\u00e0 trop de monde \u00e0 Saint-Germain-des-Pr\u00e9s.\u00a0\u00bb<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Tous les extraits proviennent du\u00a0Manuel de Saint-Germain-des-Pr\u00e9s<\/em>, Boris Vian, 1986\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Pour rester dans l'atmosph\u00e8re jazz<\/div>
Ecoutez Boris Vian parler de son amour pour le jazz et pour Saint-Germain des Pr\u00e9s dans une interview touchante<\/div>
Boris Vian dans les oreilles<\/div><\/div><\/a><\/div>
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Pour d\u00e9couvrir le quartier en personne<\/div>
Si lire ne vous suffit pas, venez explorer les recoins secrets de Saint-Germain-des-Pr\u00e9s au cours d'une promenade priv\u00e9e et curieuse !<\/div>
around a neighborhood tour<\/div><\/div><\/a><\/div>
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Avec Boris Vian, je vous emm\u00e8ne d\u00e9couvrir un des visages de Saint-Germain-des-Pr\u00e9s. Sur ses traces endiabl\u00e9es, on croise tout ce que le quartier a vu de gens c\u00e9l\u00e8bres, on danse le jazz et on tra\u00eene pendant des heures sur les banquettes des caf\u00e9s les plus litt\u00e9raires de Paris. Le tout dans une ambiance de nostalgie heureuse qui laisse r\u00eaveur\u2026<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1482,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"elementor_header_footer","format":"standard","meta":{"ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"","ocean_second_sidebar":"","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"","ocean_custom_header_template":"","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"","ocean_menu_typo_font_family":"","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"on","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"off","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"ocean_post_oembed":"","ocean_post_self_hosted_media":"","ocean_post_video_embed":"","ocean_link_format":"","ocean_link_format_target":"self","ocean_quote_format":"","ocean_quote_format_link":"post","ocean_gallery_link_images":"on","ocean_gallery_id":[],"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[28],"tags":[32],"class_list":["post-1459","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-livres-parisiens","tag-itineraire-litteraire","entry","has-media"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/lacousinegermaine.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/20231216_162021-scaled-e1728321568417.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacousinegermaine.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1459","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacousinegermaine.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacousinegermaine.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacousinegermaine.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacousinegermaine.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1459"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/lacousinegermaine.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1459\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1503,"href":"https:\/\/lacousinegermaine.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1459\/revisions\/1503"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacousinegermaine.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1482"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacousinegermaine.com\/en\/wp-json\/wp\/v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